ペンネ
ペンネとは、筒状のパスタの総称です。日本では表面に細かい溝がはいったものが多く見られます。(そうしたペンネは「ペンネ・リガーテ」と呼ばれます)。日本ではマカロニと呼ばれることが多いです。
名前の由来はペン先のようなとがった筒状の形状からきています。
ペンネと料理
日本では「マカロニ」として一緒にされている場合も多いです。イタリアでは、アラビアータやクリームパスタとして使われることが多いです。
最近では日本でもパスタ専門店などでペンネをよく見かけるようになりました。